A região de Ourém faz hoje parte da região vinícola de Lisboa, caracterizando-se esta região por uma orografia ondulada, mas suave e um clima igualmente suave devido à proximidade da Serra d’ Aire.

É uma região privilegiada quanto à sua localização: próxima de Fátima, a 10 km da A1, próxima de Leiria e de Tomar, a 7km do IC9, centros hoteleiros com grande capacidade de alojamento. Fica também a meio caminho entre Lisboa e Porto.

O cultivo da vinha no Concelho de Ourém data a épocas anteriores à fundação de Portugal, no séc. XII. O primeiro foral concedido a Ourém por D. Teresa – filha de D. Afonso Henriques, o primeiro rei de Portugal – confirma que a vinha era considerada uma das culturas mais importantes desta região.